有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。

農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。

厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。

是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。

天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。

有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。

私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。

オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。

有機金すりごま [50g] ごまの王様『金ごま』を香ばしく焙煎した後、 丁寧にすりごまにしました。

ナッツのような香ばしい香りと やさしい甘みとが特徴です。

金ごまは白ごまや黒ごまと比べて油分が多く、 味・香り・ジューシーさが強く、 おいしさとコクがたっぷりつまっています。

いつものお食事にふりかけて、 和食だけではなく、 担々麺など中華料理にも、 キンパなどの韓国料理にもよく合います。

ゴーヤの梅ごま和え 【材料】※2人分 ・ゴーヤ（1/2本） ・梅干し(1個) ・すりごま（大さじ1/2） ・砂糖(小さじ1) ・塩(少々) 【作り方】 1、ゴーヤを3mmほどに切り、熱湯に塩をひとつまみ入れ、30秒茹で冷水にとる。

2、種を取ってたたいた梅干し、すりごま、砂糖をよく混ぜ合わせる。

3、熱が取れたゴーヤの水気を取り、3と和える。

冷やし胡麻しそ薬味うどん 【材料】※2人分 ・うどん（2玉） ・ツナ缶(1缶) ・マヨネーズ（30g） ・金ごまペースト(大さじ4) ・麺つゆ(150cc) ・金いりごま（大さじ2） ・お好みの薬味（適量） 【調味料】 ・金すりごま(大さじ4) ・しょうゆ（大さじ1） ・みりん（大さじ1） ・だし汁（大さじ1）　 【作り方】 1、ツナとマヨネーズ、調味料をよく混ぜ合わせる。

2、うどんを茹で、冷水でしめ、水気を切る。

3、うどんと1をよく和える。

4、器に金ごまペーストと麺つゆを入れよく混ぜ、3と仕上げに薬味といりごまをちらす。

詳しくはこちら ＞ 商品番号 goma004 名称 有機金すりごま[50g] 製造元 株式会社和田萬 原産国 トルコ 認証 有機JAS認証、海外有機認証 原材料 金ごま 内容量 50g 商品サイズ 190mm×120mm 賞味期限 60日間 ※開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存。

開封後は冷蔵保存。

栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー599kcal/たんぱく質20.3g/脂質54.2g/炭水化物18.5g/食塩相当量0g（推定値） JANコード 4980717002336 受賞歴   ギフト包装 ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 詳しくはこちら ＞ 定期購入   広告文責 薬糧開発株式会社（0120-770-250）

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