ワイン リオハ 大工と職人がつくった会社

ワイナリー名 エル・モソ ワインズ/EL MOZO WINES ワイン名 マラスピエドラス/MALASPIEDRAS ヴィンテージ 2018 原産国 スペイン 地方 バスク・リオハ/リオハ・アラベサ ブドウ品種 テンプラリーリョ99.9％ヴィウラ、マルジーヴァ0.1％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 健全で上質な葡萄から究極のBIOによって表現する 女性醸造家による純粋で美しいワイン♪

リオハの次世代のトップ・ドメーヌの筆頭株！ バスク語で「malaspiedras」とは＜bad stone=悪い石＞を意味。

標高の高い石ころだらけの痩せた土壌の畑から造られるためこう名付けた。

標高560MにあるEl Plano,Balondo,Vasconegro,Anagorioという樹齢の高い4区画の畑から。

ブルゴーニュにおけるビオの先駆け、伝説の醸造家ルネ・アンジェルのヴォーヌ・ロマネを彷彿させる シルクのようにデリケートで柔らかなミネラル、複雑さと深遠さを併せ持つワイン。

ブラックベリーやスパイス、スミレ、チョーク系のミネラルの豊かな香り。

滑らかなアタックで、フレッシュかつ複雑さと深遠さが感じられる味わい。

シルクのようにデリケートで柔らかいミネラルが かのルネ・アンジェルのヴォーヌ・ロマネをも彷彿とさせる。

■ビオロジック栽培■熟成：品種ごとに分けて醸造。

一部は除梗せず、開放式の小さなタンクで自然酵母による醗酵後、 フレンチ、アメリカン、ハンガリーの樽(300L＆500L)でシュール・リーで6-8ヶ月間熟成。

■亜硫酸添加極少量(Free 0-20gr/L)5mg/L(フリー) アルコール度数：14.0％ ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。

製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がありますが、品質には問題ありません。

注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。

その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

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• ショップ　　：バッコス