ワイン リオハ 大工と職人がつくった会社

ワイナリー名 エル・モソ ワインズ/EL MOZO WINES ワイン名 エリゴイア/HERRIGOIA ヴィンテージ 2020 原産国 スペイン 地方 バスク・リオハ/リオハ・アラベサ ブドウ品種 テンプラニーリョ 85％ヴィウラ、マルジーヴァ 15％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 健全で上質な葡萄から究極のBIOによって表現する 女性醸造家による純粋で美しいワイン♪

リオハの次世代のトップ・ドメーヌの筆頭株！ バスク語で「町の上」を意味する「herr goya」から、 畑が町を見下ろす山裾の斜面にあるため「herrigoia」と名付けた。

標高450-680Mにある10区画の畑のブレンドを示す≪10色のレインボーカラー≫のラベルデザイン ランシエゴ村の伝統的なマセラシオン・カルボニックで”バラの花束”のような華やかで美しい香りのBIO リオハの伝統的な黒葡萄と白葡萄の混植/混譲 　 イチゴやブラックベリーなど赤と黒の果実に加え、丁寧なマセラシオン・カルボニックがもたらす華やかなバラの香りが印象的。

軽やかなアタックから、力強い葡萄のポテンシャル由来のジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。

テロワールの個性を反映したシリアスな味わい イベリコ豚のロースト、ブータンノワールなどのお料理とも抜群の相性。

■≪LAGO≫と呼ばれる伝統的な開放式のコンクリート・タンクで7-8日間マセラシオン・カルボニック法で自然酵母によるアルコール発酵。

　コンクリート・タンクで熟成も行う。

■ビオロジック栽培アルコール度数14％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。

その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

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• ショップ　　：バッコス